很多人都走在减脂路上,减少脂肪类和碳水化合物摄入可是每天要坚持的喔。要满足这两个条件又要好的口感,怎么办,今天来尝试一下柠檬凉拌鸡胸肉。
用料
鸡胸肉 | 2块(350g) |
料酒 | 1勺 |
姜 | 三片 |
小葱 | 三根 |
青椒 | 半个 |
生抽 | 15克 |
醋 | 15克 |
爱乐甜零卡糖 | 8克 |
柠檬 | 半个 |
鸡精 | 2克 |
香菜 | 一根 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 一段 |
超低卡柠檬凉拌鸡胸肉的做法
准备好食材。
锅中加水,放入鸡胸肉、姜片和葱段,倒入一勺料酒,水开后煮15分钟。
煮熟以后捞出过冰水。
鸡胸肉放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎。
可以手撕成条状。
半个柠檬切片,半个青椒切丝,辣椒切小段,大蒜压成泥,香菜切段和鸡胸肉一起放入盆中,加入15克生抽、15克醋、8克爱乐甜零卡糖和2克鸡精拌匀,盐味不够可以加适量盐调味。
装盘即可食用。
鸡肉的鲜美夹杂着柠檬的清香,吃一口让人回味无穷。