【步骤图】低脂低卡.柠檬手撕鸡丝食谱大全和做法

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低脂低卡.柠檬手撕鸡丝的做法步骤图

今天末伏,天气还是很热,凉拌菜依然我们餐桌上的心头好。
做一道最近被火爆网红柠檬撕鸡丝,光是看着屏幕里,口水就在嘴巴里打转转。
肉质细嫩超爽口,好吃还不胖😋

用料  

鸡胸 1块
2片
香菜 2根
海鲜酱油 1勺
大蒜 2瓣
柠檬🍋 1个
小米辣 4个
辣椒油 少量
白糖 10克
葱段 2根

低脂低卡.柠檬手撕鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净,放入纯净水,2片姜,葱段2根,开锅3分钟,关火再10分钟

    低脂低卡.柠檬手撕鸡丝的做法步骤图 第2张
  2. 煮至鸡胸肉熟透后盛出装碗;用清水冲凉

    低脂低卡.柠檬手撕鸡丝的做法步骤图 第3张
  3. 待凉透,戴上厨房用一次性手套,将鸡胸撕成丝状,备用。

    低脂低卡.柠檬手撕鸡丝的做法步骤图 第4张
  4. 洗净的小米辣,香菜切段,柠檬半个切片,半个留用

    低脂低卡.柠檬手撕鸡丝的做法步骤图 第5张
  5. 食材放在一起,然后放入调料,半个柠檬捏出柠檬汁,然后拌匀就可以了。    
    低脂低卡柠檬手撕鸡丝,肉质细嫩超爽口,好吃还不胖

    低脂低卡.柠檬手撕鸡丝的做法步骤图 第6张

小贴士

放入柠檬不但酸爽好吃,而且柠檬具有强碱性,含丰富的维C,柠檬和鸡肉一起可以去除腥味。