因为自家娃特别喜欢吃,但是超市买的很甜,还有添加剂,而且价格也贵,家里的QQ星她不爱喝,就参考别人的菜谱,自创一个合适自家娃的记录
用料
QQ星 | 1瓶 |
芝士片 | 2片 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
炼乳 | 10克 |
细砂糖 | 5克 |
香浓奶酪棒的做法
吉利丁片掰碎浸泡冷水中
牛奶、炼乳、细砂糖、芝士片全部放到奶锅
小火加热,用打蛋器一直搅拌
搅拌到芝士片融化,没有颗粒了,关火冷却
冷却到四五十度左右,把吉利丁片挤出多余水分,放到液体中搅拌至融化
倒入模具(没有模具用保鲜盒盘子什么的都可以),放入冰箱冷藏三到四个小时就可以啦
脱模,不是很甜,奶香十足,完美~