今天是一份没有加醋的凉拌手撕鸡
加上了酸酸的柠檬汁,清香的百香果
清爽下饭 单吃配上一杯鸡尾酒🍹 💯
😌😌
用料
鸡腿 | 3只 |
柠檬 | 半个(喜欢酸的可以多放 |
百香果 | 1个 |
香菜 | 1根 |
姜 | 一小块 |
葱 | 2根 |
小米椒 | 1个 |
蒜头 | 4瓣 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
柠檬凉拌手撕鸡 清爽开胃 低脂肪的做法
1️⃣鸡腿洗干净备用。锅里水烧开,加入葱段,1勺料酒煮开后加入鸡腿煮15分左右
2️⃣用盆准备凉白开,冰。鸡腿煮熟后捞起来倒入冰水中冰镇15分钟左右
3️⃣拿小碗调酱料,3勺生抽,半勺蚝油,适量糖,适量盐,一点黑胡椒粉,一个百香果,半个柠檬
4️⃣葱,姜,蒜头,香菜切成末,小米椒切块备用
5️⃣冰镇后手撕开装入盘中,把切好的葱姜蒜香菜辣椒放在最上面,淋上酱汁
6️⃣最后锅里烧热油淋上即可(减肥的妹子这一步可省略哦)
可以开吃啦,清爽可口开胃手撕鸡就完成了