用料干贝20粒大米1.2杯鸡4分1只(大腿肉)虾米15粒香菜4根葱2根姜2片鸡精几粒瑶柱鸡丝粥的做法备料:瑶柱和虾米泡水备用,鸡腿洗干净;小砂锅装满水后,把瑶柱,虾米和鸡腿放进去,先把汤熬出来。提前捞出鸡腿,撕成鸡丝,鸡皮切成条状...
冬至饺子,夏至面。炎热的夏日,来碗酸辣解暑的凉面,太过瘾啦,做法超级简单!用料鸡胸肉半块鸡蛋1个胡萝卜半个黄瓜半个面条100g鸡丝凉面(快手菜)的做法面条100克(一人份的量),新鲜的面条或干的挂面都可以;鸡蛋1个,鸡胸肉半块,胡萝...
稠粥——米:水=1:8用料小米:大米=1:21/2杯姜丝+鸡丝+咸蛋黄白胡椒粉不太饿晚饭。姜丝鸡丝杂粮粥的做法如题...
苦菊含有维生素C、胡萝卜素、膳食纤维,可起到软化血管的作用,还可以清热解毒、利水消肿,对于口舌生疮、大便干燥者有辅助治疗作用。搭配芋头、南瓜等,可增强饱腹感,提高机体抗氧化能力。用料鸡胸肉100克芋头100克南瓜...
从前有个食材胜地名叫山姆…前几天去抓了一只山姆招牌烧小🐔,因为吃不了,索性把鸡胸肉手撕。给隔离的自己弄点下酒菜。用料山姆烧鸡鸡胸1块绿色🫑1个🧅半个葱、姜、🧄适量干辣椒8个麻椒粒一大把生抽1勺白醋半勺绵糖一勺...
夏天就要来一份清爽凉拌菜,其实和做鸡丝凉面有点像,想要减脂少碳水,就把鸡肉,菠菜和粉丝拌在一起。用料鸡胸肉1块菠菜1把粉丝1把芝麻酱1勺蒜1瓣小米椒2个小葱1根醋2勺盐少量减脂清爽凉拌菜~麻酱鸡丝菠菜粉丝的做法菠菜洗净...
忙碌着工作、忙碌着家庭,孩子睡了,很庆幸我还可以翻出白天做美食的图片,整理着做饭的丝路,一步一步记录、完善,不知不觉做饭成了爱好,也成了缓解压力的方式。爱好美食,把食物做的好吃,希望家人每次都“光盘”,怀着这样心情,有了...
简单快手、chāo级好吃的鸡丝拌面!再来个仪式感满满的精致摆盘,秒变米其林大厨👩🍳·天气热啦,好吃快手的鸡丝拌面吃起来吧😘你还等什么~~用料见步骤㊙️秘制鸡丝拌面的做法2片姜片➕少许花椒➕2勺料酒➕鸡胸中大火煮30分...
早餐速成!用料碱水面1份芝麻酱2勺日式焙煎芝麻沙拉汁5勺醋1/2勺糖1/2勺黄瓜1根鸡胸肉1块秘制麻酱鸡丝拌面的做法前天晚上腌制鸡胸肉:鸡胸肉洗净,加盐,黄酒抹匀,放入冷藏腌制一夜。第二天早起把腌好的鸡胸肉洗一下,煮到全熟...
以往的中式菜谱调料和食材都是一根,一个,适量,少许这样的比喻词,对于从5年级后数学就没学明白的我来说,太不友好了,自己尝试了无数次以后,终于把所有食材用克统计出来了,这个味道没有饭店里那么甜,嗜甜的同学再斟酌着适量或者...
用料鸡胸肉1块青椒蒜末减脂餐搬运9-鸡丝青椒烩饭的做法鸡胸肉切条,加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒腌制。调制烩饭料汁:1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、半碗清水。油热后放入鸡胸肉,翻炒熟后盛出。用剩余的油把蒜...
误打误撞买了赤松茸,发现异常的好吃😋用料赤松茸200克鸡胸肉100克料酒适量酱油适量盐少许淀粉适量蚝油适量小葱2根蒜2瓣红萝卜1段鸡丝赤松茸的做法1、鸡胸肉切薄片,加料酒、盐,淀粉抓到上浆备用。2、赤松茸切片,加盐加一...
用料苦瓜(选颜色比较浅一点的)1根;不喜欢苦瓜的也可以用丝瓜代替,其他食材全都不变;鸡蛋2个;鸡小胸3小条,也可以用1个鸡大胸代替;干贝10来颗,提前半小时用清水泡上,或直接浸泡过夜;老姜1小块,大蒜2瓣;盐1茶匙,白砂糖半茶匙,白胡椒粉1...
若是把一张丰盛的餐桌看成一个江湖,那每种食材都在用自己的性格来和彼此对话,料理的人,当然也要了解每种食材的性格,才可以最大限度地让它们发挥出自己的特色与优点。像黄瓜,就是清脆爽利的,因此夏日不可无它。红彤彤的西红...
广东的夏天已经到了,天气太热胃口就不好,想到了凉拌鸡丝凉面,这道美食真的是超级的开胃,一盘一下秒光,一碗不够吃的节奏用料鸡胸肉1块面200克生抽2勺米醋2勺蚝油1勺胡萝卜少许黄瓜少许西葫芦少许花生米少许芝麻少许辣椒面...
4月美食日记打卡开始啦,打卡拿好礼!有【1200ml凉水壶、清洁套刷、快乐酸果茶】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@爱吃洗衣粉粉粉用料鸡胸肉2块百香果2~3颗柠檬1颗小米椒适量蒜适量调味料陈醋适量生抽适量百香果柠檬鸡...
用料大鸡腿2只海蜇头100g青椒、黄椒、红椒各半个酱油25g陈醋25g白糖10g盐2g香油5g白芝麻10g红糖1大勺料酒15ml姜片5片大蒜2颗鸡丝海蜇的做法将生鸡腿去皮后放入高压锅,加3-4片姜片,一大勺红糖,15ml料酒,加水与鸡腿平齐,上...
用料姜丝鸡丝粥水煮生菜叶午饭。姜丝鸡丝粥的做法煮粥35分钟。...
用料鸡蛋2个藜麦小半碗球生菜5片伦晚橙2个鸡里脊150克(4块)柠檬1个橄榄油3勺胡椒粉少许盐少许蚝油2勺苹果醋2勺藜麦沙拉之鸡丝生菜的做法鸡里脊冰箱拿出来清洗,即可切丁(不要太小,1、2cm)。柠檬洗净切开,挤柠檬汁入鸡丁(剔掉...
把鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝拌着吃,是一道很常见的菜。但鸡胸肉总是很干柴。试试看不用水煮,而是蒸,蒸出来的鸡胸更嫩,且鲜味不流失!蒸之前再增加一个泡盐水的步骤,肉质更加柔软,能让鸡胸肉的口感显著提升~今天我使用的是西门子iQ...
鱼香肉丝一直是本人的最爱之一。今天手头正好有熏火鸡肉,来做一道鱼香火鸡丝!用料熟火鸡肉若干木耳若干土豆1个黄瓜1根陈醋3勺白砂糖3勺酱油3勺面粉1勺豆瓣酱1勺鱼香火鸡丝的做法鸡肉切丝;木耳泡发;土豆切条;黄瓜切块;陈醋...
心血来潮做的。用料鸡胸肉500g金针菇200g生抽2勺盐约5g蒜6瓣姜约20g糖约10-15克花生油约20-30克小康牛肉酱(甜辣味)2-3勺蚝油1勺葱3根料酒3勺凉拌鸡丝金针菇的做法鸡胸肉放进水里解冻,同时可以准备姜片(步骤一会用到)和蒜...
我家爱吃面,各种面。这个尖椒鸡丝面省事儿,方便,亦是我家平日常出现的菜式,有时用猪肉丝,亦可。中式家常,符合自家口味就好,大家可酌情变换增减。用料尖椒8个淀粉1勺蒜6瓣油30克生抽2勺王守义十三香少许老抽1勺盐2克料酒1勺...
用料西葫芦半个鸡腿1个小尖椒大蒜末葱花香菜白芝麻生抽醋香油料酒花椒油低脂减肥凉拌鸡丝西葫芦的做法把原材料都处理好鸡腿冷水下锅,放料酒,水开后煮30分钟煮鸡腿的空档做料汁,葱花尖椒生抽醋香油花椒油搞里头加点水鸡...
用料芹菜半斤淀粉3勺酱油撒点就行鸡胸肉两块钱的盐看着撒葱头半个炒菜粉适量爆葱香芹炒鸡丝的做法切丝,这个化久了放淀粉,盐,炒菜粉,腌一腌尽量切丝,没时间了随便切的切葱头用亚麻籽油炒,注意火候炒的时候别忘了加水...