最近对于咸口的面包甜品真是没有一点抵抗力，趁着家里有多余的培根，赶紧做起来！！
这是一个记录我自己口味的菜谱，操作也比较随意哦～所以发酵时间我都不是很严格，就看着状态觉得OK了我就开始下一步～
用料
| 面团 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 水 | 140克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克（可不放） |
| 馅料 | |
| 芝士 | 3片 |
| 培根 | 2片 |
| 糖水 | |
| 水 | 1000克 |
| 糖 | 50克 |
芝士培根咸贝果的做法
面团全部材料放入面包机搅拌成光滑的面团（我揉了一个揉面程序-20分钟）
取出面团，保鲜膜包好放入冰箱冷藏发酵1小时左右（体积约1.5倍）
取出分成四份，一个约100g，排气松弛10分钟。然后趁着松弛的时间把培根煎一下～剪碎
取一份面团按照自己喜欢的方法整形～馅料在不漏的情况下越多越好～我一共用了3片商场卖的那种芝士和2片培根，但我觉得还能再加一点点～
烤盘铺一层油纸，整形好的面团放上去了，再铺一层烘焙纸，然后盖一层保鲜膜冰箱冷藏发酵一晚上。大家白天做的话也可以放在室温发酵到1.5倍大。
烤箱200度预热，贝果拿出来回温，糖水即将沸腾就转小火，然后贝果放进去，一面烫30s，两面都烫好就放烤盘，撒黑胡椒，200度20分钟
![芝士培根咸贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士培根咸贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
面团我没放盐，因为培根对我来说已经够味了～为了健康就不必要摄入过多的盐分啦～
发酵冷藏一晚上要注意不要过头了～怕过头了可以放0度，第二天起来没发够可以室温继续发
贝果一出炉我就马上放进密封盒了，因为不喜欢这么干，而且冷却后皮一样有嚼劲啊～！
最后，这个真的好好吃！！！！！即使是没馅料的地方也好香！！！！请大家勇敢放馅料！只要包好不漏就行！！