【步骤图】100次面包之二“培根芝士贝果”🥯食谱大全和做法

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用料  

100次面包之二“培根芝士贝果”🥯的做法  

1. step1
   水和高粉和酵母和盐 用筷子 先行混合！
   待混合成絮状在进行揉捏 成团后放入黄油和黑胡椒碎 揉打摔！直至出后膜～

2. step2
   分成9个剂子 团圆松弛 10分钟！

3. step3
   压扁作长方形 包入培根芝士肉松 卷实！再松弛10分钟！

4. step4
   贝果卷法 铺纸 发酵30分钟 预热烤箱15分钟，220度

5. step5
   水煮至80度
   放入贝果 取走油纸 两面各煮15秒 捞起迅速入烤箱 我是空气炸锅（牛不牛！），180度20分钟。

6. 完成

7. 贝果三明治走起！