如何做丹麦面包串好吃 丹麦面包串烹饪方法大全

时间：约30-40分钟
难度：有点挑战🖖
份量：5人份

用料  

丹麦面包串的做法  

1. 土豆去皮蒸熟，压成土豆泥备用。

2. 胡萝卜粒、洋葱粒中加入1g盐，搅拌均匀，静置10分钟以上杀出水分。

3. 土豆泥中加入胡萝卜、洋葱、火腿肠颗粒，放入沙拉酱、牛奶、醋、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀备用。

4. 飞饼从冰箱中取出，去掉塑料纸。案板上撒一层面粉，切成四块备用。

5. 将两块飞饼皮重合，刷上一层蛋液，放上一点肉松。

6. 放上一球土豆泥，把肉松压住。

7. 组装好两块飞饼后，用竹签串起来，直接放在烤盘上。如果想好清理，烤盘要铺油纸。

8. 在土豆泥上放上一层马苏里拉芝士碎，用手轻轻压一下。

9. 放入预热好的烤箱中层，200度烤13至14分钟。

小贴士

1、菜谱中用的是速冻印度飞饼，也叫印度煎饼，超市冷冻区都有。替换成手抓饼问题也不大，只是因为两种饼的起酥方式不一样，造形可能会有些差别。
2、飞饼从冰箱里拿出来就赶快用，尽量保持比较硬挺的状态。
3、组装的时候就预热烤箱，都组装完成烤箱预热也差不多了，飞饼不会变软太多。

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