如何做菠菜丹波面包好吃 菠菜丹波面包烹饪方法大全

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菠菜丹波面包的做法图解 菠菜丹波面包的做法步骤

来自澳大利亚的Damper丹波面包,其实我觉得它更像司康之类的,口感处于面包和饼干中间。用一半荞麦粉代替低粉,加入菠菜胡萝卜等蔬菜,用牛油果替换芝士,不需要打发也不需要发酵,半小时就能搞定的健康小点,可太饱腹减脂啦!

用料  

低粉 85g
荞麦粉 85g
2g
黑胡椒 2g
辣椒粉 2g
泡打粉 10g
牛奶 120g
橄榄油 5g
菠菜 60g
牛油果 半个
胡萝卜丁 60g

菠菜丹波面包的做法  

  1. 准备材料。

    菠菜丹波面包的做法图解 菠菜丹波面包的做法步骤 第2张
  2. 所有粉类混合搅拌均匀。

    菠菜丹波面包的做法图解 菠菜丹波面包的做法步骤 第3张
  3. 加入牛奶和橄榄油,切拌均匀。

    菠菜丹波面包的做法图解 菠菜丹波面包的做法步骤 第4张
  4. 加入胡萝卜丁、菠菜,牛油果肉捏碎加入。

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  5. 用手抓成团状。

    菠菜丹波面包的做法图解 菠菜丹波面包的做法步骤 第6张
  6. 面团略微捏圆,放入烤盘上,表层撒一些低粉。

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  7. 用刮刀切成四块,但不切断。室温静置15分钟。烤箱220度20分钟。

    菠菜丹波面包的做法图解 菠菜丹波面包的做法步骤 第8张
  8. 不用发酵的丹波面包是不是太方便啦!

    菠菜丹波面包的做法图解 菠菜丹波面包的做法步骤 第9张
  9. 口感类似司康,可以加入各种自己喜欢的蔬菜,调料里还可以加入孜然粉、甜椒粉等,超级变化多端!

    菠菜丹波面包的做法图解 菠菜丹波面包的做法步骤 第10张