【步骤图】快手南瓜酸奶小餐包（一次发酵）食谱大全和做法

用料  

快手南瓜酸奶小餐包（一次发酵）的做法  

1. 将所有材料用厨师机揉揉到拓展阶段（我用厨师机低速1分钟，2档中速2分钟，6档快速打发4分钟即可），中间观察面团干湿程度，干了稍稍加点奶，湿了加点面粉，每次不同牌子面粉和奶配比可能稍有出入。

2. 取出面团，分割成50克一个的小面团，揉圆，放到铺好油布的烤盘上室温发酵。不时用喷壶喷点水。

3. 190度预热烤箱3分钟左右，放入烤盘，175度15分钟后取出放凉装袋。