【步骤图】超级柔软的椰蓉面包/帕帕罗蒂面包（懒人免揉版）食谱大全和做法

这个小面包的含水量很大，所以非常的柔软。而且不用出手套膜，揉面5分钟搞定（如果你有面包机的话就可以不用动手揉面）

用料  

超级柔软的椰蓉面包/帕帕罗蒂面包（懒人免揉版）的做法  

1. 水微波炉加热30秒后加入酵母（酵母温度不要超过40度）
   再加入面粉、糖、盐，拌匀。（推荐用刮刀，或者面包机）

2. 加入黄油（让其软化）盖上盖子静置15分钟，也可以是其它的脂肪材料

3. 把黄油揉入面团，盖上盖子发酵1.5小时（如果面团过于粘手，可以放入冰箱冷藏过夜）

4. 表面撒干粉，排气，分成12份，快速整成圆形。时间过长可能会粘手。

5. 放入烤箱发酵，底部加热水30分钟。（这时可以做椰蓉酱，椰蓉酱配方在最下面）

6. 拿出发酵好的面包（180度预热烤箱），挤上椰蓉酱/咖啡酱/也可以什么都不做，等出炉趁热在表面刷上黄油也可以。
   烤箱中层，180℃，烤20分钟。中途注意面包上色合适加盖锡纸

7. 椰蓉酱:
   玉米油：80g
   鸡蛋：1个
   糖：40g
   奶粉：5g
   椰蓉：50g
   
   所有材料搅拌均匀装入裱花袋，放入冰箱冷藏待用。

8. 帕帕罗蒂-咖啡酱:
   玉米油：50g
   鸡蛋：1个
   糖：50g
   低粉：40g
   咖啡粉：10g
   
   所有材料搅拌均匀装入裱花袋，放入冰箱冷藏待用。

小贴士

面包没什么甜味，不用再减糖了，材料的糖是给酵母吃的