听说女生都喜欢这一款包包,健康,低脂,高颜值,满满地全是干货,味道自然不在话下,当是减脂期间首选的主食之一,今天我们一起来试一试吧!
用料
全麦粉 | 260克(或全麦加高粉共计260克) |
酵母 | 4克 |
红糖 | 30克 |
牛奶 | 170克 |
干果 | 适量 |
全麦坚果软欧包的做法
所以食材全部放入主锅,揉面健7分钟,放置在温暖处发酵至两倍大(烤箱地步放一碗热水,调到发酵模式,30度左右,约一小时)。
取出面团,排气(摔打几下),分成两个面团,擀成牛舌状。
放上自己喜欢的各种干果,卷起,收口。
放进烤箱,发酵至两倍大。(发酵步骤同上)
筛高粉,割包。
烤箱放一碗水,180度烤25分钟左右,各家烤箱温度不宜,随时观察,上色即可。
切片,摆盘。
配上小美自制的草莓酱,完美!