全麦坚果软欧包做法 食材 步骤

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全麦坚果软欧包的做法步骤图,怎么做好吃

听说女生都喜欢这一款包包,健康,低脂,高颜值,满满地全是干货,味道自然不在话下,当是减脂期间首选的主食之一,今天我们一起来试一试吧!

用料  

全麦粉 260克(或全麦加高粉共计260克)
酵母 4克
红糖 30克
牛奶 170克
干果 适量

全麦坚果软欧包的做法  

  1. 所以食材全部放入主锅,揉面健7分钟,放置在温暖处发酵至两倍大(烤箱地步放一碗热水,调到发酵模式,30度左右,约一小时)。

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  2. 取出面团,排气(摔打几下),分成两个面团,擀成牛舌状。

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  3. 放上自己喜欢的各种干果,卷起,收口。

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  4. 放进烤箱,发酵至两倍大。(发酵步骤同上)

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  5. 筛高粉,割包。

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  6. 烤箱放一碗水,180度烤25分钟左右,各家烤箱温度不宜,随时观察,上色即可。

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  7. 切片,摆盘。

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  8. 配上小美自制的草莓酱,完美!

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