全麦坚果软欧做法 食材 步骤

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全麦坚果软欧的做法步骤图,怎么做好吃

麦麸的香气加上坚果的香脆,即使不减脂也是健康面包无疑了

用料  

高筋面粉 320克
全麦面粉 180克
330克
酵母 15克
白砂糖 40克
9克
黄油/椰子油 30克
坚果+葡萄干 200克

全麦坚果软欧的做法  

  1. 揉面至粗膜加入黄油,到扩展阶段即可。
    二发整形。150克/个,大概可以做6-7个。

    全麦坚果软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱230℃预热,中下层23分钟。

    全麦坚果软欧的做法步骤图,怎么做好吃 第3张