买了黑麦，坚果软欧走起～～～～
用料
| 全麦面粉 | 150克 |
| 黑麦 | 50克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 核桃 | 20克 |
| 谷物装饰粒 | 10克 |
| 水 | 156克 |
黑麦全麦坚果软欧的做法
全麦面粉150克，黑麦50克，加水156克，溶解20分钟，加酵母3克，加盐3克，形成略湿的面团。
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面团醒发40分钟，鼓起。
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用手铺平，折叠
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40分钟再折叠
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面团鼓起
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铺平，继续折叠
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面团发起
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用手铺平，蔓越莓，核桃
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谷物装饰安排上
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发至2倍
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烘烤
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基本发好
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出炉
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切开
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脆的外壳，撒了谷物装饰
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咬一口，棒棒哒
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赶紧做起来
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