黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司烹饪方法,教你黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司做法步骤图

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黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤

对黑芝麻一直抱有好感,从小,看广告里播的黑芝麻糊深入人心啊,香浓甜甜的黑芝麻糊,喝上一口,就觉得幸福,那是家的守护,爱的味道。

这款吐司,面团加了黑芝麻颗粒,还包裹了香浓的自制的黑芝麻奶酪馅,黑芝麻加倍,超级香,秃头星人和白发星人的救星啊

用料  

高筋面粉 300g
细砂糖 25g 面团用
3g
发酵粉 3g
黑芝麻 100g
黄油 30g
奶油奶酪 50g
细砂糖 30g 黑芝麻奶酪馅用
鸡蛋 一颗(约40g)
椰浆 60g
牛奶 140g

黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法  

  1. 将所有食材,除了黑芝麻,黄油,盐,倒入面包桶,搅拌成面团

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备黑芝麻粉与黑芝麻芝士馅

    将黑芝麻用料理棒打成颗粒状

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 取出三分之一黑芝麻,倒入面团混合物中,剩下的芝麻颗粒与糖,奶油奶酪混合均匀,做成内馅

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将软化的黄油和盐加入到光滑的面团中,继续揉

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 将延展性很好的面团取出,滚圆

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 不用松弛,直接擀成长方形

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 翻面,均匀地,厚厚地涂上一层黑芝麻奶酪馅

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 压薄底部,卷起,盖上保鲜膜,松弛20分钟

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 压薄底部,卷起,盖上保鲜膜,松弛20分钟

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 用披萨滚轮,均切10刀,顶端留出一部分

    披萨滚轮的处女秀,竟然给了黑芝麻吐司啊

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 轻柔地将每一个条状顺着面团的劲,卷啊卷,请不要扯长面团,会让面筋断裂,影响口感

    有木有,做头发上卷的赶脚

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 从顶端卷起

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 卷啊卷,收口朝下

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 放入吐司盒,烤箱里放碗水,35度,发酵100分钟

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 发酵完成,取出

    烤箱预热,风炉 165度,35分钟

    普通烤箱 180度,45分钟

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 放入预热好的烤箱下层

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 取出晾凉

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 切片享用吧

    黑芝麻双倍的养生黑芝麻椰浆吐司的做法图解 做法步骤 第19张

小贴士

1、这个方子是一发的,耗时比较短

2、用滚轮割条时,请不要拉长面团,过长,会让面筋断裂,影响口感

3、晾凉切片密封保存,可冷冻两周