第一次做,效果不错
用料
鸡蛋 | 1只 |
低粉 | 80g |
泡打粉 | 3g |
细砂糖 | 35g |
淡奶油 | 45ml |
色拉油 | 15ml |
蔓越莓 | 少量 |
蔓越莓玛芬cup cake的做法
鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖和蔓越莓,依次再加入淡奶油和色拉油。
低粉和泡打粉混合筛入1中,并以无规则方式搅拌均匀
倒7分满在纸杯中,然后室温静置30分钟,同时预热烤箱上下温度160度
最后,表面撒细砂糖或糖霜后,放进预热好的烤箱中层烤20-30分钟
小贴士
1.此配方参照别人的,自己稍微修改,以此登记下来
2.步骤1中,建议搅拌均匀再加每一样食材
3.我是用长帝烤箱,温度及时间控制以自家烤箱为准
4.蔓越莓我是剪碎后放在蛋液中,也可整颗放进去