【步骤图】简单快手的年夜饭—五彩翅丝食谱大全和做法

这道菜颜值高，又快手，关键是低脂健康，味道又超好，不分享出来不道德是不？

用料  

简单快手的年夜饭—五彩翅丝的做法  

1. 翅丝加食用水泡发，一定要泡透哈，我一般中午吃，早上就泡上了

2. 准备食材，木耳泡发，莴苣去皮，金针菇去根，我今天做，没有买到虫草花，如果干虫草花，需要泡发

3. 莴苣，胡萝卜，木耳，切丝备用

4. 泡发好的翅丝先淖水

5. 再放入金针菇，胡萝卜，木耳一起淖水

6. 大约一两分钟后捞出放入凉水，使所有保持脆性

7. 开火，热锅凉油

8. 放入葱姜蒜沫炒香

9. 放入所有食材，翻炒

10. 淋入六月鲜轻盐酱油，少许盐，醋，白糖，迅速翻炒，

11. 最后放入青红椒丝，香菜丝（我忘了买了，脑补一下哈），出锅前淋入花椒油，拌匀出锅啦

小贴士

大火快炒，保持食材的鲜咸爽脆