用料
黄油 | 100克 |
低筋面粉 | 180克 |
细砂糖 | 70克 |
盐 | 2克 |
淡奶油 | 20 |
椰子粉 | 20克 |
表面装饰材料如下 | |
巧克力豆 | 100克 |
坚果类 | 自己喜欢的都可以 |
🍪蒙蒂翁巧克力饼干🍪的做法
黄油打发之后➕糖➕盐搅拌均匀,在➕入室温的淡奶油搅拌均匀。➕过筛低粉搅拌均匀成团。如图覆盖上保鲜膜擀平用模具压下去成圆型(注意面团如果太湿可以➕粉调整,比较干好压成形状)
放入烤盘,160度20分钟,具体可以根据自己的厚度看是否烤熟。
之后放凉准备巧克力酱。
巧克力隔温融化,抹在饼干上、装饰自己喜欢的坚果或者果干,防汗就OK了。