懒人版巧克力饼干🍪烹饪方法,教你懒人版巧克力饼干🍪做法步骤图

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懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤

君之的配方,简单实用,直接拿过来复制。

用料  

黄油 50克
白砂糖 50克
鸡蛋 25克
低筋面粉 100克
可可粉 15克
泡打粉 2.5克
巧克力 40克

懒人版巧克力饼干🍪的做法  

  1. 50克黄油软化。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放入50克细砂糖,搅打均匀。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 25克全蛋液分两次放入,充分搅拌乳化。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 细腻如此。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 把100克低筋粉,15克可可粉,2.5克泡打粉混合过筛后,倒入搅拌好的黄油里,用勺子或者刮刀用压的方式,把干粉和黄油充分混合,看不到干粉即可,不要过度搅拌。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 分成15克一份,一共16份,用手轻轻揉圆。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 摁扁放烤盘里。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 把40克巧克力豆均分嵌入饼干表面。烤箱180度预热5分钟,烤盘放中层烤15分钟。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 出炉等彻底凉透。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 酥脆爽口的巧克力饼干🍪,大雪纷飞季节的必备。

    懒人版巧克力饼干🍪的做法图解 做法步骤 第11张