用料
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
称好所有食材，黄油提前融化好，我是隔水融化的
![玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第2张]( "玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第2张")
把糖分加到黄油里
![玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第3张]( "玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第3张")
用打蛋器把黄油和糖粉打发至发白状态
![玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第4张]( "玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第4张")
把蛋黄用过滤筛加到打好的黄油糖粉中，搅拌均匀以后筛入低筋面粉，玉米淀粉，用手揉，揉成这样光滑的面团
![玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第5张]( "玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第5张")
揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时左右，这次做的急，冷藏了半个小时，味道也很不错
![玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第6张]( "玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第6张")
分成10克一个小面团，揉圆圆
![玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第7张]( "玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第7张")
用大拇指按压一下成型
![玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第8张]( "玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第8张")
放入预热好的烤箱上下火170度20-25分钟，放烤箱中层
![玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第9张]( "玛格丽特饼干~爱人的印记的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.烤盘下面最好垫一层锡箔纸，饼干上面也要加盖一层锡箔纸，那样烤出来的颜色不会很深，颜值会很高
2.蛋黄，低筋面粉，玉米淀粉一定过筛加入