“爱人的印记”玛格丽特饼干烹饪方法,教你“爱人的印记”玛格丽特饼干做法步骤图

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“爱人的印记”玛格丽特饼干的做法图解 做法步骤

香脆入口即化,新手必做,适合小孩和老人,酥到掉渣,大家一定要试一试奥

用料  

黄油 50克
糖粉 15克
低粉 50克
玉米淀粉 50克
1克
熟蛋黄 1个

“爱人的印记”玛格丽特饼干的做法  

  1. 1.准备好材料,熟蛋黄过筛

    “爱人的印记”玛格丽特饼干的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 2.黄油切小块,室温软化

    “爱人的印记”玛格丽特饼干的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 3.加入蛋黄搅拌均匀

    “爱人的印记”玛格丽特饼干的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 4.加入过筛的低粉+玉米淀粉,搅拌均匀,揉成团,包保鲜膜放冰箱冷藏一小时

    “爱人的印记”玛格丽特饼干的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 5.冷藏好的面团,分成10克一个,团成球,大拇指按压一下

    “爱人的印记”玛格丽特饼干的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 6.上火:160,下火:140,时间:14分钟,边缘微黄,底面微黄即可

    “爱人的印记”玛格丽特饼干的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

面团一定要冷藏到位,这样更方便压出漂亮的裂纹