「黄焖鸡🐔」真的是被我家小朋友经常翻牌的一道家常菜。。。没空做就必须隔几天给她点一次外卖😂😂😂配米饭🍚超级下饭,现在的商家也真是会做生意,各种酱料让我们在制作美食的时候,的确省事省力不少。。。今日午餐分享家庭版「黄焖鸡🐔」的做法,超市买的黄焖鸡酱料,不需要再添加任何调味料,配菜切一切就好哦!
正常基本都是用鸡腿🍗,家里冰箱存了好几只整鸡🐔,所以我用的是整鸡,只要是鸡都可以哈!
用料
整鸡 | 1只 |
香菇 | 七八朵 |
土豆 | 2个 |
青红辣椒 | 各1个 |
大葱 | 半根 |
生姜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
清水 | 适量 |
黄焖鸡酱料 | 1袋 |
家庭版「黄焖鸡🐔」太下饭了😍😍😍的做法
整鸡剁开成小块,洗净。
葱段姜片。
鸡块冷水入锅,加入葱姜和料酒,开大火。
水开后继续煮三分钟。
捞出多清洗几遍,控干水份备用。
土豆去皮切块。
青辣椒去蒂去籽洗净,切块。
红辣椒去蒂去籽,洗净切块。
香菇去蒂洗净,顶部切花刀。
葱花姜丝。
热锅烧油,油热下入葱姜爆香。
下入鸡块,翻炒两分钟。
加入土豆香菇。
炒匀后,加入酱料。
翻炒匀酱料。
加入没过食材的水,盖上盖子,大火烧开后转中小火炖煮三十分钟。
三十分钟后,汤汁明显变少很多,加入青红辣椒,煮三分钟即可。
太诱人了吧😍😍😍
开饭,端午快乐呀!
小贴士
无技巧无难度!