【步骤图】人参炖鸡汤😍超哥版😍食谱大全和做法

冰冷冷的冬天经常熬夜只能补一下

用料  

人参炖鸡汤😍超哥版😍的做法  

1. 将人参洗净，然后用清水浸泡（我是直接用泡参的水炖汤）
   ✨还是小心点洗吧，我是拿出来就把xuxu都弄碎了

2. 杞子洗净、黑枣去核洗净（红枣也行 ，家里只有黑枣就用了，去核没那么上火）
   放进去一起泡着

3. 🐔处理
   洗净剥皮 （鸡翅去不了哈哈，不知道十几年后功力十足能不能去掉）
   ✨去皮后没那么油，而且皮油存了许多毒素
   记得修甲，那里藏了很多脏东西

4. 🐔和瘦肉、姜片冷水下锅汆水～冲净后放入炖盅
   加入冷水

5. 有油纸就盖油纸
   开大火至水开后（约5min）转小火慢炖3小时
   （期间可能要加1次水）

6. 3小时后汤就好了～ 加入盐调味～
   我忘了开火-_-#然后人参泡了好久时间 最后人参都炖软了 参味超浓郁～

7. 开动吧～

小贴士

要放冷水  要最后放盐
人参要适当泡一会