小时候一放学就能吃到奶奶煮的韭菜鸡蛋肉馅水饺，那真是人生最幸福的事情😂👍如今，用自己的双手创造回忆，吃进去更多的是情怀，以及回味小时候水饺的味道。
用料
| 韭菜 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 3克 |
| 香油 | 1勺 |
| 面粉 | 150克 |
| 猪肉 | 150克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
哇👍👍超好吃的😍😍😍韭菜鸡蛋肉馅水饺的做法
把五花肉、韭菜剁碎，鸡蛋煎成蛋皮切碎，加点生抽、盐、糖、香油用筷子，依次加点点水顺时针搅拌均匀待用。
![哇👍👍超好吃的😍😍😍韭菜鸡蛋肉馅水饺的做法步骤图 第2张]( "哇👍👍超好吃的😍😍😍韭菜鸡蛋肉馅水饺的做法步骤图 第2张")
面粉150克适量的水，一点点盐活成饺子皮，包饺子馅。
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包好饺子放进锅里煮十分钟，期间分次加进冷水，这样饺皮不会发涨，饺子味道鲜美。
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饺子出锅，味道鲜香美味，好极了👍
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小贴士
#煮水饺小窍门：方法一：在锅中加少许盐可防止水开时外溢。方法二： 在水里放1棵大葱后再放饺子，饺子味道鲜美、不粘连。