今日份晚餐分享，继续面条🍜走起。。。来个比肉都贵的蘑菇做「蘑菇肉丁打卤面」吃吃吧🤣🤣🤣小蘑菇🍄鲜掉眉毛，配上小清新的黄瓜丝，什么神仙的味道👍👍👍
用料
| 平菇 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 青红辣椒 | 各半个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 面条 | 1份 |
「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法
平菇洗净控干水分。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第2张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第2张")
切成小碎丁。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第3张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第3张")
猪肉切小碎丁。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第4张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第4张")
洋葱切小丁，蒜末。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第5张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第5张")
青红辣椒切小丁。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第6张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第6张")
黄瓜切细丝。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第7张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第7张")
玉米淀粉加入适量水，搅拌均匀成淀粉水备用。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第8张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第8张")
热锅烧油，油热下入洋葱丁和蒜末，炒出香味。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第9张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第9张")
加入肉丁。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第10张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第10张")
翻炒至变色后，加入黄豆酱，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖和白胡椒粉。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第11张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第11张")
炒出酱香味。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第12张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第12张")
加入蘑菇丁。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第13张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第13张")
翻炒均匀后，加入一碗清水。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第14张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第14张")
大火烧开后，淋入淀粉水。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第15张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第15张")
再次烧开后，加入青红辣椒丁。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第16张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第16张")
翻炒均匀，关火。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第17张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第17张")
锅中加水大火烧开，煮面。
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第18张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第18张")
开吃吧😍😍😍
![「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第19张]( "「蘑菇肉丁打卤面」一次得两碗😍😍😍的做法步骤图 第19张")
小贴士
孩子不能吃辣，我用的彩椒，喜欢吃辣的可以换成杭椒和小米辣哈！