黄焖鸡是传统的鲁菜家常风味菜,汁味香浓。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此适合于各种口味。其蛋白质的含量颇高,也极易被人体所吸收,是健康味美的选择。自动烹饪锅的自动收汁功能使黄焖鸡汁少而香浓、色泽红润而明...
最近几年黄焖鸡饭充满了各城市的大街小巷。我也忍不住美食诱惑,踏进一家餐馆,先是咨询了一下店老板,要一份小份黄焖鸡先试为先。这让我想起了小时候妈妈做的这道菜,当然了菜品不叫黄焖鸡,实际上做法是一样的。今天我也把家...
以前在学校的时候就特别爱吃学校附近的黄焖鸡,出来工作后再也吃不了了,就一直自己做黄焖鸡啦,自己做的黄焖鸡比饭店做的还要好吃多了,而且又卫生健康,做起来还特别简单,零失败!汤汁拌饭就是黄焖鸡米饭了,特别下饭,大人小孩都爱...
用料鸡只土豆个青椒个花椒粒姜片蒜瓣生抽勺蚝油勺盐克大盘鸡还是黄焖鸡的做法1⃣️八角花椒炸出香捞出2⃣️鸡腿肉洗干净炒一下3⃣️加入姜片,蒜4⃣️生抽,蚝油,豆瓣酱各一勺,盐一勺半5⃣️加水(还加了一点火锅料,图片在最后)6⃣️煮沸加...
之前做椰子鸡火锅还剩了半只鸡,改做黄焖鸡换换口味•͈ᴗ•͈♡用料文昌鸡半只大蒜几瓣大葱一小段彩椒1个洋葱半个生姜1个黄酒1袋老抽1勺生抽2勺冰糖一把盐少许不加水的黄焖鸡的做法第一步,将买来的鸡切块,用冷水冲洗...
用料香菇四五朵青椒1大个土豆1个鸡腿3只盐1小勺子料酒一勺生抽1.5大勺老抽1.勺蚝油1.5勺冰糖五六个姜五六片八角1个香菇三四朵海天黄豆酱一勺半复刻饭店的黄焖鸡!!的做法先把放入料酒,生姜,把鸡肉进行焯水准备好五六瓣蒜,...
用料甲鱼1500g菌香黄焖酱100g山药200g鹌鹑蛋100g高汤1000g青红椒块50g黄哈儿菌香黄焖甲鱼标准化做法流程的做法水烧开将杀好的甲鱼烫2分钟,捞出撕掉老皮,去掉甲鱼油、指甲,切成块,放入料酒汆水备用净锅放入猪油,将甲鱼煸炒...
新手真的很难炒糖色啊而且用电磁炉炒也很不友好整理了一下懒人版本的我家🐷吃了赞不绝口!好吃!用料鸡腿琵琶腿🍗4只土豆🥔爱吃多少加多少花菇🍄4朵干香菇6朵料酒1勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺冰糖五六粒青椒/金针菇/油豆腐...
鸡腿用料鸡腿两个鸡翅10个八角3个生姜大蒜料酒均适量辣椒(红、绿)淀粉食用盐味精生抽老抽黄焖鸡腿鸡翅的做法洗净鸡腿鸡翅,加少许盐,味精,生姜腌制几分钟。切好辣椒备用。小碗装少许淀粉加水倒入食用油,7成熟倒入蒜,生姜,红绿...
用料鸡腿3只水一瓶姜适量蒜适量黄焖鸡酱一包什锦菜黄焖鸡的做法鸡腿三只解冻,泡去血水焯水下油,爆香姜,蒜。下鸡块炒微黄下酱。翻炒。炒几下,裹均匀。下水。开大火炖,十五分钟。大火收汁。因为我明天吃,所以汤有点多。明天...
这个菜是我在一家马来西亚餐厅吃过的一个菜,就是咸了点,于是决定回家自己做。嘿嘿,没想到味道还可以^_^用料大虾(最好买有膏那种)一斤牛油适量盐适量料酒少许蛋黄四个牛油蛋黄焖大虾的做法把虾放进锅里,加上料酒和盐炒至八...
剩了点鲜鸡翅,不想冷冻,找了几个鸡翅菜谱,最终综合了红烧和黄焖鸡两种做法,味道不错,记录一下用料鸡翅中6大辣椒+小青椒土豆姜蒜花椒八角干辣椒生抽:老抽:蚝油:醋2:1.5:1:1盐糖少许香菇(干的,泡发)烧鸡翅(红烧+黄焖)的做法鸡翅...
适合新手厨师,简单易上手🤩用料鸡腿2只青椒1个香菇五朵土豆一个冰糖三五块生抽1大勺老抽半勺耗油1勺料酒两勺盐1勺(适量调整)花椒大料(十三香)1勺超简单又好吃的黄焖鸡的做法两个鸡腿先解冻,剁成小块(差不多就行)太小了容易煮...
黄焖鸡是传统的鲁菜家常风味菜,汁味香浓。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此适合于各种口味。其蛋白质的含量颇高,也极易被人体所吸收,是健康味美的选择。自动烹饪锅的自动收汁功能使黄焖鸡汁少而香浓、色泽红润而明...
本人虽然是个做饭菜鸟,但是特别爱做饭,喜欢自己钻研,本菜谱写得不好多多见谅用料鸡肉葱姜蒜干辣椒香菇,土豆等青菜适量辣椒老抽生抽料酒基本调味料黄焖鸡(简易版)的做法所有食材洗净葱姜蒜,干辣椒,爆香加入洗干净的鸡肉块,翻炒...
天津有道清真菜叫做黄焖两样,具体内容呢是牛肉、天津独特的油面筋以及冬笋片。湖北有道名菜叫黄焖牛肉,还有道上海名菜叫炒双冬,其实这几道菜之间还有挺多的相似的地方。这道黄焖牛肉烩双冬以甜面酱作为其中重要的调料来...
闲来在家,想吃黄焖鸡米饭用料鸡腿(两只,根据个人饭量),大小腿都行,切成块香菇(四、五个即可),菜椒,土豆(可放可不放),姜,干红辣椒(辣椒根据个人口味添加),蒜(还可加鱼豆腐,宽粉,甜不辣根据自己喜好)调料盐,料酒,白胡椒粉,五香粉,生抽,老...
第一次做未免太成功了,荣登自己拿手菜list,马克菜谱下次继续。用料生抽1.5勺老抽0.5勺糖10克豆瓣酱3勺鸡精或蚝油1勺料酒1勺鸡翅根6只青椒2个红椒1个土豆1个干香菇20朵葱姜蒜香叶八角桂皮若干五香粉1勺小米辣5朵干红椒3...
在美利坚有四大连锁餐饮品牌:麦当劳、肯德基、汉堡王、多米诺。而在神秘的东方大国,也存在着四个连锁餐饮“巨头”。它们渗透到每个城市的每一条街道,几乎“垄断”了整个餐饮业。它们就是:黄焖鸡米饭、兰州拉面、沙县小吃...
懒人必备,只需要一个电压力锅就可以全部搞定,高压锅也可以,压十分钟左右就OK。用料鸡腿或鸡块香菇青椒大蒜生姜料酒老抽生抽干辣椒可选择不放辣椒酱可选择不放香菜可选择不放黄焖鸡(电压力锅版)的做法把鸡洗干净切成块状,加...
黄焖鸡or红烧鸡块?你说了算&菜谱更新啦!报菜名儿:黄焖鸡or红烧鸡块曾居外卖榜首TOP3的下饭神器黄焖鸡教程来啦~你叫它红烧鸡块也可以,就是那个味儿~吃完鸡肉,汤汁还能拌饭。用料简单,米道灵到不得了~主食材:半只鸡(请不要...
用料鸡腿4只香菇5朵青辣椒3个干辣椒2个生姜2片白糖2勺大蒜3瓣生抽1勺老抽半勺黄豆酱1勺盐1克鸡粉1克新手小白黄焖鸡的做法沃尔玛琵琶鸡腿(已去骨)切成小块,洗净用姜片和料酒2勺腌10分钟。热锅,倒油放白糖,然后开始炒糖色,然...
用料三黄鸡半只500g一盒香菇50g姜3-4片蒜2-3瓣料酒1-2勺老抽半勺生抽2勺蚝油2勺黄豆酱2勺油适量八角2-3个花椒粒适量桂皮一小块大葱两小段香葱适量洋葱1个很下饭的黄焖鸡的做法1.先将洋葱洗净切丝,蒜瓣拍扁,生姜切片,...
感觉比红烧还要好吃,而且汁拌饭巨美味!!用料猪尾1条葱1根盐克老抽适量勺八角2个干辣椒3个花椒10粒大蒜5粒冰糖小量葱头4个黄焖酱1包排骨1条下饭神器!黄焖猪尾排骨的做法猪尾排骨,洗干净,新鲜买的不用焯水土豆2个滚刀块切...
本菜谱,并非本人原创,是我在电视上学来的,方便大家制作,整理一下而已。用料鸡腿土豆盐鸡精白糖料酒姜葱黄焖土豆鸡块的做法鸡腿用刀根剁成块:土豆去皮切滚刀块:炒糖色:油(少许)加入白糖(半两),颜色不要炒的太深,起小花时加入水,开锅...