来自微博@大胃爱丽丝
我把网红番茄饭进行了改良,比原来的版本好吃太多了!真的只有吃过的人才知道多好吃,言语表达不出有多好吃😋!只要用一个电饭煲,真正的懒人料理!!你只要放好最百搭的食材,和绝㊙️的调料,按下开关键就好了👌!打开盖子的那一刻真的是喷香喷香,恨不得端锅吃!搅拌的时候再加咸鸭蛋黄简直是!!简单但绝对是让人震撼的料理了😭
用料
火腿 | 一根 |
腊肠 | 1-2根 |
虾仁 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
香菇/栗子蘑菇 | 4只 |
青豆 | 一杯 |
土豆 | 适量 |
玉米粒 | 一杯 |
胡萝卜🥕 | 一根 |
米 | 3杯 |
黑胡椒 | 少许 |
香油 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1-2颗 |
芝麻海苔碎 | 适量 |
咸鸭蛋蛋黄 | 1颗 |
最豪华打耳光都不给的番茄饭🍅的做法
食材切丁,肉类的话建议一定要放腊肠!太香!胡萝卜、土豆最好可以入锅煸炒一下会更香。
番茄切个十字。洗好的米放入电饭煲,水比平时少一些,因为蔬菜会出汁!加一勺盐、少许黑胡椒粉、2勺香油、一勺蚝油。
先码好蔬菜食材在电饭锅中,整齐码放更好看哦!
最后放下番茄️,摆好食材,按下煮饭键!煮好后开盖,打入一个鸡蛋再焖10分钟!这个很关键,提升味道的关键!
10mins后开盖,记得要把蛋黄挑破哦!让蛋液和米饭充分融合。
撒上芝麻海苔碎,和咸鸭蛋蛋黄
充分搅拌搅拌再搅拌!
铛铛铛!成品如图!香喷喷的番茄饭!!!