最近红遍大江南北的整颗番茄饭豪华版,好吃得没有朋友!
原料:大米 、广式香肠 、鲜虾仁、胡萝卜、青豆、圆蘑菇、葱
调料:橄榄油、盐、黑胡椒粉
大米淘净,将所有切好的食材放入电饭锅,加3调羹橄榄油、食盐、黑胡椒粉适量(食盐少加,因为香肠本身有盐)。搅拌均匀,中间放整颗番茄,要注意水的添加,因为番茄也有水分,所以加到即将没过菜即可。启动电饭煲煮饭模式,跳以后番茄剥皮,压碎搅拌均匀,撒上葱花,出锅!
用料
米 | 1杯 |
广式香肠 | 2节 |
胡萝卜 | 半根 |
蘑菇 | 10颗 |
青豆 | 两把 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 3匙 |
虾仁 | 1两 |
葱 | 少许 |
整颗番茄饭豪华版的做法
食材切好
淘米,食材,调料放入锅中,搅拌,加水
放入电饭煲,开启煮饭模式
煮饭程序结束后撕掉番茄皮
捣碎,和均勻,盖锅闷几分钟
出锅,撒上葱花
小贴士
水要比平时稍少,番茄本身有水分。盐少点,香肠本身有盐。