【步骤图】酱爆鸡丁（低脂版）食谱大全和做法

用料  

酱爆鸡丁（低脂版）的做法  

1. 鸡胸肉切小块，加小勺盐，一勺料酒，一小勺淀粉，抓匀腌制。姜切沫，黄瓜切丁。

2. 锅中喷油，倒入鸡胸肉，翻炒到断生捞出。

3. 不用洗过，再喷油，倒入2勺辣酱，1勺料酒，翻炒出香味，加姜末，黄瓜，鸡胸肉，翻炒均匀即可。