减肥人群都懂的，喜欢美食却奈何高油高糖，今天分享自创的低油无糖版宫保鸡丁！
用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳（可选） | 8朵 |
| 葱 | 一点点 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 十三香（可选） | 适量 |
低脂版宫保鸡丁的做法
提前半小时腌制鸡胸肉，先切成小块（小丁），准备料酒，生抽，酱油，盐，十三香，黑胡椒（可选），抓拌均匀。
胡萝卜，黄瓜切丁备用。准备好葱姜蒜末。锅内倒油，橄榄油，椰子油最好了，没有就花生油，玉米油都可以，倒8-10ml，反正就是比正常量少一半，先下入胡萝卜，等变色后加入鸡胸肉丁，这时候腌制的酱料也一起倒入，这样做出来的肉一点也不柴！非常嫩！
等鸡胸肉变色最后加黄瓜丁，一起翻炒均匀，喜欢十三香就放点，即可出锅。
小贴士
鸡胸肉可以用黑胡椒粉腌制，喜欢黑胡椒就多放，不太建议过夜腌制，会太咸。
油看菜量放，是饭店那种油量的三分之一。反正不要太多不要太少，减肥摄入适当的优质脂肪有助于健康减肥哦～