番茄蒜蓉虾烹饪方法窍门 如何做番茄蒜蓉虾才好吃

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番茄蒜蓉虾的做法步骤图,番茄蒜蓉虾怎么做好吃

用料  

青虾 20只
一头
番茄 一个
两勺
葱花 少许
一片
两只

番茄蒜蓉虾的做法  

  1. 把虾切头去尾,扒皮,前后两刀去黑线

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  2. 葱切葱花姜切片蒜切末,番茄切块之后用料理机打碎

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  3. 大火油入锅,葱姜炸锅,放入蒜末,翻炒出味,放入番茄汁,炒一会加入两勺白糖,转小火熬一分钟

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  4. 换另一个锅,入油,煎虾,两面煎变色,把番茄蒜末倒入,翻炒三分钟,转小火熬三分钟确保虾完全熟透

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小贴士

下次做会拍照片,这回着急做,怕小宝宝哭闹抓紧时间就没拍照。
因为我不会处理虾线,只能扒皮了,没想到效果很好,吃的时候不用沾手再扒皮了,味道酸甜可口,因为我在哺乳期,所以没放盐,大家可以试着放点。
番茄是因为没有番茄酱正好有个番茄就给榨了,味道很好
虾一定要是青虾,个头稍微大点,要不然处理的时候费事,吃的时候还不过瘾