卤鸡腿（家常版）做法 食材 步骤

用料  

卤鸡腿（家常版）的做法  

1. 鸡腿洗净，加入适量料酒、生抽、红糖、盐腌制一段时间；姜、葱切好备用。

2. 姜片、辣椒入油锅热一会儿。

3. 加入腌制好的鸡腿煎几分钟，倒入料酒、生抽、少许盐焖煮10分钟左右。后倒入少量清水再煮一段时间至收汁。

4. 撒上葱花，起锅即可。

小贴士

鸡腿要加入多些料酒、生抽，要煮久些以便入味。