好吃到舔盘的木耳花菜酥肉。（董姐美食）烹饪方法，教你好吃到舔盘的木耳花菜酥肉。（董姐美食）做法步骤图

大家好，我是教给大家吃出健康的董姐。猪肉对于大家来说再熟悉不过了，要想好吃，肥而不腻，Q弹又酥脆，香到极致，不知大家怎么做呢？今天我就用猪肉来做一道超级简单，而且又Q弹，肥而不腻的木耳花菜酥肉。

用料  

好吃到舔盘的木耳花菜酥肉。（董姐美食）的做法  

1. 首先准备好食材，锅中加水加料 把五花肉放入，煮八分熟，捞出，切厚片，放入盆中，2次加料，抓匀，放到锅中，炸到表面酥脆，捞出。

2. 锅中放入少许的油，下入大蒜4到6瓣，姜片，炒香后，放入提前洗净的黑木耳花菜翻炒，再倒入适量的热水，别没过花菜木耳，煮一下，放入2小勺蚝油、生抽。

3. 再把炸好的肉下入煮一下，没什么汤汁了，放入少许的腐乳汁，淋上水淀粉，炒匀，关火，出锅。

4. 把提前洗净，用油盐水焯好的小油菜，摆在盘子的周围，在把木耳花菜放入盘中，把酥肉放在上面，撒上适量的小香葱，这道颜色漂亮，香酥可口 Q弹，肥而不腻，超级好吃的木耳花菜酥肉就做好了，家人非常喜欢吃，好吃到能舔盘，不知大家做过吗？建议大家也来一起做做吧！