大家好,我是教给大家吃出健康的董姐。天气炎热,守在灶台前做饭菜也是很辛苦的,今天我来做一道简单好吃的酥皮大虾,零厨艺,几分钟就能吃到嘴。
用料
大虾 | 250克 |
葱、姜、盐 | 适量 |
水 | 少许 |
玉米淀粉 | 10克 |
生粉 | 10克 |
面粉 | 10克 |
泡打粉 | 8克 |
油 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
媲美KFC的酥皮大虾,超简单,小白也能做到。(董姐美食)的做法
大虾250克,葱姜盐适量,加入少许的水,泡一会儿,去头、去皮、留尾、开背、去虾线。另取一碗,加入玉米淀粉10克,生粉10克,面粉10克,泡打粉8克,拌匀。
放入去壳的大虾,蘸满淀粉,锅里放入适量的油,烧到三四成热,下入大虾,一次性炸熟,不用复炸,炸好已经很酥脆了,捞出摆盘,准备一盘椒盐,一盘番茄沙司,蘸着吃,酥脆Q弹、美味可口,既简单又超快的酥脆大虾即时端上桌,大家感兴趣吗?强烈建议大家尝试着也来做吧!