入口即化媲美轻乳酪蛋糕的戚风,低脂低热,清爽无负担。用料自制稠酸奶90克鸡蛋5个低粉80克糖(蛋黄糊)10克糖(蛋白糊)40克玉米油55克柠檬汁或白醋几滴媲美轻乳酪蛋糕的酸奶戚风的做法1、蛋黄加10克细砂糖打匀2、加入玉米油搅...
小宝很爱吃鱼,清蒸各种品种的鱼,我家每周都吃。这个方子简单好吃,分享给大家。用料多宝鱼一条葱适量姜适量.腌鱼用盐克蒸鱼豉油3勺白胡椒面1勺媲美饭店的清蒸多宝鱼的做法多宝鱼一定要处理干净,表面的皮要仔细用刀刮干净...
我的烤箱版自制酸奶菜谱得到了众多厨友的好评,感谢大家,爱你们!在烤箱版留言中会看到有些厨友说烤箱没有发酵功能怎么做?或遇到这样那样的问题!来来来,我又研究了一个新方法,既简单又偷懒,我现在基本用这个,真的真的很偷懒😂!☆...
用料长土豆(中大号土豆)2个(约1.5斤)玉米淀粉适量黑胡椒粉适量食盐适量玉米油适量孜然粉适量外酥内嫩很入味媲美kfc的少油薯条🍟的做法★土豆切条,过一边水去掉表面淀粉★加入2瓷勺淀粉,适量黑胡椒粉、食盐拌匀★加入清...
这真是疫情期间手残党的福音,不用洗面,也不用各种蒸煮工具。除了没有面筋一切都很完美用料面藕黄瓜根胡萝卜盐克白糖蒜粉花生酱芝麻酱花生碎油辣子醋不洗面,媲美凉皮的做法面藕用凉水泡发至没有硬心,倒入滚开的水中,烫一下...
之前在南昌饭店(就是西单那边那家)吃过一次他们家的招牌菜啤酒鸭,香香辣辣的,就爱上了这个味道,过年期间没啥事我也做了两次,感觉还是很美味的,也没有想象中的难。用料葱姜蒜看图吧哈哈老抽3勺盐半勺生抽1勺青红椒适量干辣椒...
想喝就喝不用排队多爽啊!而且自己做的比较清新不腻,下面的分量可以做两杯厚厚的奶盖了用料奶油奶酪25g蓝风车淡奶油150ml牛奶30ml细砂糖10g盐1g新凤鸣冷泡茶茶包一包媲美喜茶的芝士奶盖茶的做法1.冷泡茶包加600ml冷水,摇...
只为满足家人的味蕾。在尝遍街头各种版本的黄焖鸡米饭后,参考别人菜谱的同时自己也制作了几次,有成功有失败。把最接近正宗味道的黄焖鸡米饭制作过程及注意的细节整理分享给大家,仅供参考。用料大鸡腿1只香菇5朵土豆2个...
必须加泡打粉,图示纸杯,一次可以做3个。这款纸杯比较大。用料玉米油45克可可粉30克牛奶80克鸡蛋1个低筋粉55克玉米淀粉15克糖30克奶粉15克泡打粉5克媲美星爸爸的爆头巧克力蛋糕的做法可可粉是油溶的,先用玉米油把可可粉...
两元只能坐上公交车?试试这个菜谱,两元可以吃上以假乱真的“凉拌海参”!用料猪皮1元卤汁若干黄瓜一根香菜一根醋和酱油少许口感媲美海参的凉拌卤猪皮的做法肉档买一元猪皮,洗净,挂干净油脂,拔干净杂毛。我在熟悉的肉档购买,...
只是喜欢好吃简单没故事😃用料克肉末50克豆腐2块生抽1勺郫县豆瓣2勺料酒1勺姜2片蒜2瓣盐3克花椒适量媲美饭店的麻婆豆腐的做法热锅放入食用油放入花椒小火爆香可捞可不捞放姜蒜爆香放入豆瓣酱,炒出红油放入香菇肉末翻...
原本只想做个可可味蛋糕卷,结果还有剩余的奶油,不好存放,那就捶碎一包阿华田饼干,把它们混合做成雪糕吧,没想到口感和味道都很惊艳!按照奶油,可可粉,和糖的比例出一个刚好可以用完一支奶油的方子吧!简单又美味~用料好时可可粉5...
用料羊肉或羊排克炖牛羊肉料包孜然粒和孜然粉葱姜蒜香菜老抽郫县豆瓣酱媲美葛记红焖羊肉的味道的做法火太大容易炒糊哟最后也可以加点枸杞,吃完肉以后就可以涮火锅了小贴士孜然粒是点睛之笔,一定记得放...
家庭做冰激凌,无外乎加热版和打发版两种,我更喜欢打发的!厚实,绵软,用料足,绝对不输哈根达斯的口感!之前做牛奶加热版的比较多,主要是担心热量的问题,但是牛奶做的怎么搅拌也会有冰渣出现,今天的方子我自己做了改动,吃得到的朋友...
自从做了才知道电影院的爆米花都是暴利啊!自己做让你吃到饱!而且口感完全不输电影院,好吃的不得了!!!整个过程超级简单,就算你是手残党也能轻松完成,又香又甜又脆,吃到停不下来!你值得拥有用料爆米花材料专用玉米粒60g玉米油/黄...
万物皆可空气炸锅啊~有烤箱也建议入手一台,真的很方便~不知道怎么吃杏鲍菇的就空气炸锅吧,味道很美~小朋友也能吃~用料杏鲍菇2个孜然粉少许黑胡椒粉少许盐少许鸡蛋1个面包糠一小碗媲美鸡米花的杏鲍菇(空气炸锅)的做法杏...
用料墨西哥卷饼6个肥牛250g洋葱1/2个马苏里拉根据自己喜好肥牛卷250克青椒2/3个红椒2/3个味好美黑椒酱适量橄榄油少量媲美山姆的牛肉卷的做法1、青椒、红椒、洋葱切丝备用。2、牛肉卷完全解冻后放入黑椒酱及洋葱丝腌...
话说这是买的年糕做的!你造吗!这买的年糕也不知道是怎么做的,单纯加热后好软,哇!粘得简直不能直视!当~当~当~于是就有了这道可以媲美酥肉的炸年糕!外表脆脆的,里面软糯的,这才是我喜欢的口味!下厨房炸年糕是不少,但做法不同,因为我这...
最近迷上了贝贝小南瓜,无论做粥还是直接烤来吃都超美味,上瘾啦!用料贝贝小南瓜1个2斤左右牛奶100ml水500ml盐2g媲美绿色庄园的韩式南瓜粥(无糖无糯米粉)的做法南瓜洗净切成两半,去籽后上锅蒸30分钟(水开后入锅)蒸熟后挖出瓜瓤...
疫情封控在家实在太馋油条了,又没有地方买,只有自己试做,只是一个美食搬运工,用料自己做了一点调整,能做出15到20厘米长的油条8到10跟,两个人早餐正好吃完用料普通面粉250克鸡蛋1个(60克左右)泡打粉4克小苏打1.5克酵母1克食用...
黄金糕之前也称作蜂窝糕,是由归国的东南亚娘惹传到广东来的。有传言说,当时由于配方保密以及工具的限制,做这糕点的成功率很低,所以卖得很贵,可谓寸糕寸金;再加上它本身通体金黄,才被称为黄金糕~现在的话,可没有什么配方保密...
这款冰激凌出发点是因为小朋友到了会要吃零食的年纪了,两岁多的孩子,吃外面的我不放心,不给吃太不人道,因为我一直觉得没有零食可吃是一件极不幸福的事情。这个冰激凌虽然是生蛋的,但是没有出现过敏或者肠胃的问题。用料新...
自從幾年前第一次Hongkong吃到澳洲牛奶公司的炒蛋多士後就心心念念,雖然這樣的炒蛋多士在香港遍地都是,但是我所在的廈門這座城市,吃過那麼多餐廳卻找不到一家能這麼嫩的蛋,所以只好自己研究,才發現是多麼容易。用料雞蛋一...
1.本方子无需使用量杯,容器也只有一个,能少洗一样是一样!2.小贴士一定要看哦~3.剩下的蛋清可以做蛋白糖用。用料蛋挞皮(室温融化后)12个牛奶75ml淡奶油150ml糖粉或超细砂糖约25g炼乳约8g蛋黄3个玉米淀粉约6g葡式蛋挞(可与KF...
用料中筋面粉(挞皮100g低筋面粉(挞皮50g水(挞皮80g黄油(挞皮22g黄油(挞皮125g牛奶(挞水)82g奶油(挞水)105g蛋黄(挞水)2个炼乳(挞水)1大勺糖(挞水)21g低精面粉(挞水)8g能媲美kfc的葡式蛋挞的做法挞皮:低精面粉过筛混合水揉成光滑面团、继...