大家好,我是教大家吃出健康的董姐。宝宝换牙期间,只想吃绵软的饭菜,西红柿鸡蛋面也是他的最爱,今天继续满足宝宝的需求。
用料
西红柿 | 1个 |
番茄酱 | 4勺 |
水 | 适量 |
挂面 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
香葱末 | 少许 |
香油 | 少许 |
【董姐美食分享:西红柿鸡蛋面】光盘行动,宝宝最爱!好吃到舔盘!的做法
西红柿1个,洗净、去皮、切小丁,番茄酱4勺,水适量,挂面少许,鸡蛋2个,盐少许,香葱末少许,香油少许,锅内倒入适量的水,我用的电压力锅做的,没有炝锅。
放入西红柿番茄酱,少许的盐,水温不用太开,就下入适量的挂面,鸡蛋1个,卧果、煮1分钟后关火,然后稍等片刻,再倒入打散的蛋液。
这样淋入的蛋液很嫩,再放入少许的香葱末、香油,倒入盆中即可,稍晾一会儿,宝宝就急不可待的吃起来,看!宝宝吃的多香啊!一会儿的功夫,一盆西红柿番茄酱鸡蛋面就吃光了。
直喊:“好好吃!真香啊!”因为家中没有香菜,如果再放少许的香菜,味道就更胜一筹了。