【步骤图】老妈版本的可乐鸡翅食谱大全和做法

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老妈版本的可乐鸡翅的做法步骤图

试过几次下厨房里高分的可乐鸡翅菜谱,很好吃,但是回家后试了俺妈版本的可乐鸡翅后打开了新世界的大门!!原来可乐鸡翅还可以这样做!一样的好吃,不一样的做法。个人觉得这个版本步骤更简单些,但是鸡翅不管怎么做都好吃的啦~

用料  

鸡翅 8个
可乐 1听
生抽 几大勺
几片
半勺
几瓣

老妈版本的可乐鸡翅的做法  

  1. 蒜切末。鸡翅划几刀(可不划,我妈没有划一样很入味),凉水下锅,加几片姜。焯完水的鸡翅用温水洗净,用厨房纸擦干(不擦也行就是会溅油)

  2. 鸡翅放深点的碗里,加几勺生抽,加点料酒,把蒜放进去。用手给鸡翅按按摩,保证每个鸡翅都沾到生抽跟蒜。静置三个小时(时间据心情而定吧,至少也要半小时)

  3. 热锅凉油,入鸡翅。煎一煎,觉得差不多了就把可乐倒进去,盖锅盖煮一会,觉得差不多了,大火收汁~