为什么会做这个呢?就是因为鸡翅太贵了,贫穷主妇的贫穷料理(*꒦ິ⌓꒦ີ)
用料
琵琶腿 | 4只 |
大蒜籽 | 4瓣 |
姜 | 5片 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 5克 |
料酒 | 15克 |
耗油 | 10克 |
盐 | 2克 |
可乐 | 1厅 |
黑胡椒粉 | 3克 |
可乐鸡翅进阶版可乐鸡排盖饭!的做法
琵琶腿去骨,放入蒜片,姜片
加入生抽老抽蚝油料酒盐黑胡椒粉
那个碗太小了换了个大的
抓拌均匀
腌至少半个小时,也可以晚上腌好第二天吃,更加入味
煎到两面金黄,加一罐可乐,把腌鸡腿剩的汁也倒里面,盖锅盖小火煮5分钟转大火收汁(有泡泡是正常的)建议不要收的太干了,留点汤汁拌饭
这是刚出锅的
切块,撒上芝麻小葱,淋点汤汁,可以开吃啦!!
小贴士
这道菜就是甜咸口味的,如果不爱吃甜咸的那就....不要做,如果有哪里不清楚请留言