用料
| 鸡腿肉 | 1个 |
| 可乐 | 1瓶 |
| 姜 | 2片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 胡椒 | 2克 |
| 盐 | 适量 |
可乐鸡扒/可乐鸡翅的做法
鸡腿肉剃骨挑筋，鸡肉拍松，鸡皮切几刀
姜蒜切碎，加入料酒，胡椒，酱油，淋在鸡肉上。搓揉鸡肉，让调教均匀沾满鸡肉。
将鸡肉连同料汁装入保鲜袋，密封，丢到冷藏层一晚上。
第二天热锅热，一丁点油滑锅，鸡皮朝下放入鸡肉煎。煎得稍焦后翻面。
两面都出现焦黄后，加入可乐，没过鸡肉表面即可。煮开后可以尝尝味道，适当加入盐。
大火收汁，至可乐煮出半糖稀状态盛出装盘。
小贴士
腌制时间足够才是好吃关键。