用料
| 鸡翅 | 500克 |
| 盐 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | |
| 可乐 | 1瓶180毫升 |
| 姜片 | 3片 |
可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法
鸡翅泡水，除血水
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第2张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第2张")
洗干净鸡翅，放入两勺料酒，一勺生抽腌制
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第3张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第3张")
腌制半个小时到两个小时，放冰箱冷藏腌制
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第4张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第4张")
腌制的鸡翅和腌制料一起倒进锅里，加入冷水，生姜，葱，开火，水开后关火
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第5张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第5张")
鸡翅过冷水冲干净
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第6张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第6张")
鸡翅放空气炸锅，200度，20分钟，中空翻动一次
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第7张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第7张")
鸡翅烤好后，放入锅里，倒入可乐一瓶，料酒1勺，酱油一勺，生抽一勺，八角一个，桂皮一个
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第8张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第8张")
开火煮
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第9张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第9张")
中间翻动几次，让鸡翅更入味，然后收汁
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第10张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第10张")
起锅
![可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第11张]( "可乐鸡翅，空气炸锅版本的做法步骤图 第11张")
小贴士
没有空气炸锅，就煎下，这样比较香，我发现空气炸锅弄太方便了，还不容易烧焦