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牛肉粒和各种菌菇真的是绝配!
用料
舞茸香芹牛肉粒的做法
准备食材香芹切段,舞茸菌手撕成小瓣葱花,蒜切片牛肉粒如果太大,可以改刀小块
锅热加少许油倒入牛肉粒翻炒,变色后盛出备用
在炒过牛肉粒的油中,直接放入花椒和蒜瓣爆香
放入舞茸菌翻炒几下
加入香芹倒少许生抽盐和鸡精翻炒
加入牛肉粒迅速翻炒两下
最后放入葱花和小米椒(不吃辣,可以不加),即可出锅