舞茸香芹牛肉粒做法 食材 步骤

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舞茸香芹牛肉粒的做法步骤图,怎么做好吃

牛肉粒和各种菌菇真的是绝配!

用料  

舞茸菌 20~50g
芹菜 4棵
牛肉粒 150g克
生抽 1勺
1~2g
鸡精 1g

舞茸香芹牛肉粒的做法  

  1. 准备食材
    香芹切段,舞茸菌手撕成小瓣
    葱花,蒜切片
    牛肉粒如果太大,可以改刀小块

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  2. 锅热加少许油
    倒入牛肉粒翻炒,变色后盛出备用

    舞茸香芹牛肉粒的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 在炒过牛肉粒的油中,直接放入花椒和蒜瓣爆香

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  4. 放入舞茸菌翻炒几下

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  5. 加入香芹
    倒少许生抽
    盐和鸡精
    翻炒

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  6. 加入牛肉粒迅速翻炒两下

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  7. 最后放入葱花和小米椒(不吃辣,可以不加),即可出锅

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