芹香牛肉渣烹饪方法窍门 如何做芹香牛肉渣才好吃

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芹香牛肉渣的做法步骤图,芹香牛肉渣怎么做好吃

用料  

牛肉 250克
芹菜 10颗
2片
花椒 一朵
1根
老抽 2勺
生抽 2勺
鲜蒜头 一头
干辣椒面 一勺

芹香牛肉渣的做法  

  1. 准备食材,芹菜用刀切成沫,蒜切片,葱切沫,姜切丝。牛肉剁成肉馅备用……

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  2. 起锅烧油,油热加入葱和姜丝爆香,然后放入肉末,将肉末滑散,炒制断生,加入生抽,老抽上色,放入蚝油两勺。

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  3. 加入芹菜,蒜片,鲜花椒大火炒至芹菜断生即可出锅,喜欢吃辣的加入辣椒面。我是炒熟后盛出一半不带辣椒的给孩子吃,另一半加入了辣椒面大人吃。

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  4. 最后来个今天的晚餐合集吧……

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