用玉米粉做玛芬应该是不多的选择，但绝对是健康的食品。
用料
| 玉米粉 | 170克 |
| 低粉 | 100克 |
| 软化黄油 | 125克 |
| 糖 | 120克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 新鲜蓝莓（也可以用深冻） | 250克（也可以少放） |
| 柠檬碎末和桂皮粉 | 各1/4茶勺 |
蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法
1. 将糖和软化黄油一起拌成糊
2. 将除了蓝莓以外的所有食料倒 入糊中搅拌![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第2张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第2张")
加入一点柠檬碎末和桂皮粉搅拌均匀。
![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第3张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第3张")
最后加入蓝莓，搅拌均匀
![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第4张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第4张")
均匀倒入12个玛芬模具
![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第5张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第5张")
像这样
![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第6张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第6张")
190度，烤30-35分钟
![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第7张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第7张")
取出烤箱
![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第8张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第8张")
待冷了以后撒上糖粉
![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第9张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第9张")
很香
![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第10张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第10张")
蓬松又好吃。
![蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第11张]( "蓬松新鲜蓝莓玛芬 (Muffin)的做法步骤图 第11张")
