鸡翅包舞茸烹饪方法窍门 如何做鸡翅包舞茸才好吃

结合了农协煎鸡腿和鸡翅包饭的想法搞出来滴简单美食！

用料  

鸡翅包舞茸的做法  

1. 鸡翅去骨，翅尖的地方太麻烦了就没去（去骨的具体方法下厨房有很多啦大家可以参考），正反两面抹盐，抹的多少决定最后成品的咸淡

2. 舞茸随便撕小块

3. 往鸡翅里塞舞茸碎，大概塞个8分满就行，怕漏出来的话可以用牙签封个口（我没封）

4. 锅里不用倒油，或者可以倒一点点意思一下，皮那一面朝下，盖盖子中小火10分钟

5. 翻面，皮那一面上色效果如图，再煎5分钟

6. 出锅，可以撒点黑胡椒和芝麻，不用吐骨头的快乐哦！

小贴士

想到这个做法是因为第一次闻到舞茸的味道感觉奇奇怪怪的，但是做熟之后就很香，所以想着塞到鸡翅里应该也能增加点不一样的香味