“参考月龄:10个月以上
这次我用紫薯与山药强强联手,营养、口感、颜值,全部双倍升级。双层小零食,有着正正好好的甜糯口感,又香又可口,宝宝吃一个都能美到心坎里。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
紫薯 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
山药 | 50克 |
面粉 | 13克 |
糖 | 5克 |
油 | 适量 |
双色薯烧 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:紫薯50克、牛奶50克、山药50克、面粉13克、糖5克 辅料:油
操作时间:25分钟
难度分析:初级山药、紫薯分别去皮、切成小丁。
*去皮切丁的过程一定要戴手套!防止山药的黏液碰到手上会很痒。放在两个小碗内,上锅蒸15分钟,熟透后取出。
山药捣成泥,放好备用。
另起一个碗,将紫薯块捣成泥。
在盛有紫薯泥的碗中,加入牛奶、糖、面粉。
*糖的分量可以根据宝宝的年龄和口味进行调整,如果宝宝能接受天然食材的味道,也可以不放。将食材搅拌均匀。
将紫薯糊过筛。过筛是为了让口感变得更细腻,所以不过筛也是可以的哈~
热锅刷油,将紫薯糊倒入锅中。
用小铲子抹平,盖上盖子。 因为紫薯糊比较薄,所以一定要用小火!
煎至定型后,在紫薯糊上方放入山药泥并涂抹均匀。 抹成与紫薯糊的大小一致就好啦。
将紫薯饼从一端卷起。
切成小段,方便宝宝拿着吃。
切好后,一块块的薯烧变得又小又萌啊~
对于这种外表好看,简简单单就能煎熟的小糕点我是非常偏爱的,其实不止是我,宝宝看见了,也是拿起来就吃,一口一个,特别开心!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群