嫩滑鸡排饭烹饪方法窍门 如何做嫩滑鸡排饭才好吃

吃腻了一成不变的菜式，偶尔来点简单易操作的，适合懒人的饭菜也是极好的。这个鸡排饭很简单，口感也嫩，很适合一人或双人简餐哦。

用料  

嫩滑鸡排饭的做法  

1. 取鸡胸肉一块，将刀横着把鸡胸肉片薄，并用刀背稍微敲一下鸡胸肉以便入味，葱姜蒜末切末放入

2. 放入奥尔良腌料，十三香，酱油，料酒，用手抓匀，放冰箱腌制至少半小时

3. 勺子就是家里这种普通的勺子

4. 取出腌制好的鸡胸肉，放入油锅煎制，鸡胸肉发白的时候可以翻面，全程中小火直到熟透（如果葱姜蒜末颗粒较大时可以挑一下，避免烧焦）

5. 煎至两面微焦即可，一屋子的香味，出锅

6. 盛出煮好的米饭，放点炒好的青菜，摆上煎好的鸡排，撒点白芝麻，一盘香喷喷的鸡排饭就做好了，简单又可口。