好吃的养生零食—南枣核桃糕！！
吃过的都说好吃，今天分享给大家，可以在家动手做起来～
（ps:懒得动手的朋友，可以佳V购买哟～）
用料
| 枣泥 | 250克 |
| 麦芽糖 | 120克 |
| 核桃 | 200克 |
| 木薯淀粉 | 25克 |
| 水 | 45克（调木薯粉） |
| 柠檬汁 | 10克（可不要） |
| 黄油 | 25克 |
（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法
准备好材料
![（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第2张]( "（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第2张")
将核桃仁放电烤箱上下火150度，烤10-12分钟，最后2分钟盯住，容易糊。
![（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第3张]( "（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第3张")
枣泥和麦芽糖混合，不需要搅拌均匀。开中小火加热，沸腾至麦芽糖吸收的差不多，加入准备好的水淀粉（柠檬汁），搅拌均匀，继续炒制。接着倒入黄油搅拌均匀即可。
![（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第4张]( "（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第4张")
中小火炒制到抱团。
![（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第5张]( "（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第5张")
加入烤好的去皮核桃仁。
![（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第6张]( "（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第6张")
趁热用枣泥包裹住核桃仁。
![（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第7张]( "（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第7张")
倒入烤盘铺平压实即可。
![（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第8张]( "（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第8张")
放凉后切条。
![（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第9张]( "（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第9张")
切块装袋即可。
![（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第10张]( "（家庭版）南枣核桃糕 教程的做法步骤图 第10张")
小贴士
①麦芽糖很好买到，经济实惠，不能用水或白糖，冰糖等替换
②一定用不粘锅
③翻炒时，一定要及时把锅壁上的刮下来，不然凉了会变成硬糖，影响口感。
④放柠檬汁可以让口感更有层次，也可以不放。
⑤全程中小火，不可大火。