【步骤图】网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)食谱大全和做法

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网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图

最近奶枣火遍全网,购买的奶枣又担心含有🦠所以决定自己动手做~

翻了很多的方子,感觉都好复杂,没有海盐,没有去枣核神器等等,怎么办呢?😭

在实验了无数次之后我终于找到了最简单易上手的方法,用料超级简单,非常适合小白和手残党分享给大家!帮大家总结了许多经验所以不用担心会失败!😘

步骤看着很多,不用担心!因为我写的比较细!其实超级简单,30分钟即可吃上心心念念的奶枣~❤️

用料  

红枣 25颗
棉花糖 20个
黄油 7克

网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法  

  1. 准备好红枣和去枣核的工具:吸管,细竹签(如果没有可以不用)。这里的吸管最好是一体的,分体的我试过不好用。小竹签就是街边卖烤肠的那种就好啦,没有的话可以不用~

    网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图 第2张
  2. 将吸管插入红枣一段旋转向下拧,转到枣的1/2的位置,再向下一点就可以。

    网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图 第3张
  3. 换另一头重复步骤2。如果不是很顺利,可以取出吸管用细竹签戳一下。再把吸管插入,然后枣核就取出来了~

    网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图 第4张
  4. 取出的枣核放到一边~我们开始包巴巴旦木,我买的是超市里带壳的这种,也可以直接买包好的~然后将包好的巴旦木塞入枣中。

    网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图 第5张
  5. 准备好黄油,棉花糖,奶粉之后,将黄油放入锅中,黄油融化后加入棉花糖⚠️注意一定要小火!!不然棉花糖会焦的,奶糖皮会硬!⚠️

    网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图 第6张
  6. 待棉花糖融化到如图状态,加入自己喜欢的量的奶粉,搅拌均匀。
    奶粉的量没有严格要求,喜欢奶味浓的就多加点。我这里放的量是奶味正常的。

    网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图 第7张
  7. 加入红枣,迅速翻拌均匀使每一颗红枣都裹上奶糖皮。

    网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图 第8张
  8. 将奶枣团放入撒有奶粉的盘子1中,准备好一次性手套和另一个撒有奶粉的盘子2。取出一颗奶枣,在掌心揉匀,放入盘子2。

    网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图 第9张
  9. 重复步骤8,只到所以奶枣都裹上奶粉,将裹有奶粉的奶枣放入密封袋,随时开吃!

    网红奶枣🔥极简版手残党零失败详细教程(附红枣去核教程)的做法步骤图 第10张

小贴士

1.黄油的量:过少的话容易让棉花糖粘锅,变成焦糖,而且口感会偏硬。稍微多一点点会让棉花糖不那么粘手,口感会偏软一点。我给的量是偏软一点的。
2.糊锅:一种情况是黄油太少,另外一种是火太大,电磁炉开最小功率就可以,如果是灶台建议看到棉花糖融化1/3后就可以关火了,如果不行后面再开。
3.如果还有其他问题可以留言哦!

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