番茄玉米排骨汤~做法 食材 步骤

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番茄玉米排骨汤~的做法步骤图,怎么做好吃

步骤简单、营养美味~轻轻松松就可以做出一份又有颜值又美味的汤啦~

用料  

排骨 500
玉米 2
番茄 2
姜 3
2
盐 3
花椒 6
猪油2
葱花2

番茄玉米排骨汤~的做法  

  1. 准备好玉米,番茄,排骨

    番茄玉米排骨汤~的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分别洗净后玉米切段,番茄切块(番茄顶上用刀划个十字后用开水烫2分诊更容易去皮),洗净的排骨焯水5分钟左右(加入料酒,生姜块),捞出备用

    番茄玉米排骨汤~的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 少许猪油放入锅中将排骨煎至表面些许金黄

    番茄玉米排骨汤~的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入番茄一起翻炒至出汁

    番茄玉米排骨汤~的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 砂锅中放入生姜块和花椒加水烧开

    番茄玉米排骨汤~的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将番茄排骨放入开水中大火烧至汤沸腾后改中小火慢炖40分钟

    番茄玉米排骨汤~的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 40分钟后加入玉米段调大火烧开后改中小火继续炖

    番茄玉米排骨汤~的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 根据自己口味放入少许盐和葱花,这样一份色香味俱全的番茄玉米排骨汤就做好啦~

    番茄玉米排骨汤~的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

1.焯水时一定要放入生姜和料酒,将血沫煮出来,避免腥味留存
2.煎排骨步骤最好不要省去,这样炖出来的肉质口感更好
3.番茄一定要抄出汤汁再加入开水中,这样炖出来的汤汁更鲜美