【步骤图】鸡米花（空气炸锅版）食谱大全和做法

用料  

鸡米花（空气炸锅版）的做法  

1. 将鸡胸肉洗净切小块（尽量大小均匀）加入食盐、料酒、蚝油、胡椒粉、五香粉、搅拌均匀，腌制0.5h-1h.

2. 准备好淀粉，鸡蛋液（只取蛋黄搅散），面包糠备用

3. 将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉块中，搅拌均匀，使每块鸡胸肉上都均匀抹上淀粉

4. 将处理好的鸡胸肉依次放入鸡蛋液中，后裹上面包糠，放入烤盘中

5. 空气炸锅200℃预热5min

6. 将烤盘放入空气炸锅中，180℃烤10-15min即可出锅，如要酥脆上色深可多烤2min
   

7. 盛入盘中，蘸上番茄酱食用即可。
   这样健康美味无油炸的鸡米花就出锅啦～

小贴士

1.鸡胸肉切块时尽量大小均匀，这样可以受热均匀，鸡米花的酥嫩程度差不多，而且也没关。
2.也可以加入适量油，烤盘底部刷油或者鸡米花表面喷洒适量油，会更美味哦～我做的是无油版本的，低脂又满足味蕾，虽然比油炸的差点感觉，但也很好吃了